균,우리몸에 좋은 균과 나쁜 균./밤과 꿈/슈베르트(기타연주)

 

균,우리몸에 좋은 균과 나쁜 균.

 

우리는 살다보면 어쩔수 없이 눈에 보이지 않는 수많은 세균들과 함께  공존 또는 경쟁하면서 살고있다.

세균에 의해 생명을 잃기도 또는오히려 더욱더 건강해지기도 하는 것이다.

최근에는 결벽증 혹은 청결증후군과 같은 용어에 자주 접하게되며, 마치 항균붐이라고 할 정도로 타인이 사용한 물건에 강한 거부반응을 나타내거나 오염에 대하여 철저하게 혐오감을 나타내는 경향이 더욱 강해지고 있다.

더욱이 알레르기,식중독,감염증등의 문제가 이러한 경향에 박차를 가하고 있는것이 현실이다.

 

균에도 많은 종류가 있다. 균은 미생물의 일종에 속하지만  세균을 연상시키는 것과같이 아무래도 부정적인 이미지가 따른다.

그러나 미생물의 역할은 매우 중요하다. 예를 들면, 유기물을 분해함으로써 식물에 귀중한 양양분을 제공하거나 생물이 소화할 수 없는 찌꺼기를 청소해 주기도 하기때문이다. 그로인하여 미생물의 파워는 대단하다.

 

균은 우리몸에 유용한 종류가 굉장히 많다. 유산균이나 청국장발효균 등은 우리가 먹을 수 있는 비병원성 균이다. 또한 균의 일종인 곰팡이에도  페니실린을 생산하는 푸른곰팡이나.식용버섯. 알코올의 발효에 사용하는 효모등이 있을 수 있다.

그러나  문제는  우리몸에 부정적으로 작용하는  즉 병원성을 가진  미생물이다. 이는 항균의 대상이다. 대표적인 것으로써는 화농을 일으키는 포도상구균  과 기관지염증을 일으키는 녹농균.  식중독을 일으키는 대장균을 들수 있다. 

대개 항균효과를 조사할 경우에는  이들 균을 사용한 것이 일반적이다.

 

장의 건강.

우리몸에 면역세포의 70%가 장에 살고있다고 한다.그리고 또한 장은 면역반응을 일으키는 외부물질이 가장많이 침임하는 곳이다.여러가지 음식을 먹다보면 또는 만성스트레스가 쌓이다 보면 장 점막이 손상될 수도 있다.

장 점막이 오래동안 지속되면 기관지나 코,피부등의 점막에 염증을 일으킨다.이러한 염증은 천식,알레르기성비염,잦은감기,만성 두드러기등의 질병원인이 된다.그래서 장을 건강하게 하는것이 중요하다.

 

장속에는 100조정도의 균이 살고있고, 종류도 100종이 넘는단다. 좋은 균과 나쁜 균이 공존하면서 조화를 이루고 있는데 건강할 때는 장내 세균총에는 좋은균이 균형을 잘 잡고 있지만 몸에 이상이 있거나 스트레스를 받으면 나쁜 균이 증식하여 장내 세균총의 균형이 깨지게 된다.

유산균류의 가장 큰 특징은 젖산이라는 산을 만들어 내는 것이다.나쁜 균들은 대부분 이런 산성의 환경에서 살 수 없다.그래서 우리들이 평소에 유산균을 복용하는 이유는 이러한 장속의 균형을 유지하기 위해서다.

 

좋은 박테리아(유익균)키우기.

유익균은 질병과 싸워낼 면역시스템을 튼튼하게 해준다.이러한 유익균은 섬유질를 먹고 산다.그러니 우리는 유익균를 위해선 신선한 과일과 채소,그리고 통곡물등 섬유질이 풍부한 음식을 섭취해야 한다.

정제된 밀가루로 만든 빵과 국수류,초코렛,사탕,과자,과일음료...이런음식은 장속에 나쁜균들에게 식량을 제공해 주고 장운동을 약하게 하니 되도록이면 피하거나 조금만 먹는것이 좋다.

그리고 천천히 먹기.통증 속쓰림을 유발하는 음식은 삼가하기.규칙적으로 운동하기.요가,명상,심호흡등으로 스트레스 해소하기....

김치 1g에는 8억마리의 김치유산균이 있다고 한다.건강에 효과가 있으려면 유산균이 10억~100억마리정도는 있어야 한다고 하니 김치가 제격이다.

 

비피더스균은 대장의 정상화,애시더필러스균은 콜레스테롤 저하기능,비타민B군의  합성작용,풀란타룸균은김치속에 있는 대표균으로 식이섬유와 상승작용을 하여 변비예방을 한다. 

 

유산균은 간 질환 치료에도 도움이 된다. 인체에 효능이 탁월한 유산균에 들어있는 락토바실루스와 비피더스균은 아세트알데히드를 분해하는 능력이 우수하다.(아세트알데히드는 술과 담배에서 나오는 독소). 유산균은 이 독성을 줄여 간을 지킬 수 있게 한다.

아토피를 예방한다는 연구결과도 있다. 비피더스 유산균을 복용한 유아의 아토피가 대조군에 비해서 절반으로 감소했다.  어린아이의 장 면역을 자극하는 능력을 보유한 비피더스 유산균. 이 균이 아토피 항체를 감소시키고 아토피를 예방하는 것으로 나타났다.

그리고 락토바실러스 카제이 유산균은 류머티즘성 관절염 예방과 치료에 효과가 있다.

 

 

                              

      밤과 꿈 (기타연주) - 슈베르트

  

거룩한 밤이여, 네가 내려오면, 꿈도 네 달빛처럼 공간을 질러 내려온다. 사람들의 조용한 마음 속으로 내려온다. 사람들은 즐겁게 듣고 있다가 아침이 밝아오면 안타까워 소리친다. "돌아오렴,성스러운 밤이여,달콤한 꿈이여,다시 돌아와 다오

원래 가곡인 슈베르트의 '밤과 꿈 (Nacht und Traume, D.827)'은

그 제목처럼,가사처럼 꿈꾸는 듯한 아름다운 멜로디로 인해

기타 편곡으로도 많이 연주된다.